スモークサーモンと筍のグラタン

今週末のシンプル・リサイクル・クッキング

たくさんいただいた　筍　いつもと違う料理方法はないかな？　と本をぺらぺらしていたら、ありましたよ。

　　♪シーフードと筍のグラタン♪

　　

冷蔵庫の中にあった、シーフードは　スモークサーモン！

このままでも美味しいんだけどな♪　と　思いながらも　挑戦してみました。

新タマネギと筍・スモークサーモン・ほうれん草　です。

　　

お味は・・・筍のシャキシャキした食感が意外に美味しくて、我が家のヒットになりそうです(*^_^*) 

本には、エビやイカのシーフードで載っていました。そちらも試してみたいです。

☆おまけ☆　

以前の記事で、飲んでから気がついた　ギネスの緑缶　色はこんなです。　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

琥珀色ですね。少し濃い色ですが味はすっきり飲みやすいです。